原产地：意大利

    种植区域：意大利

    卡尔咔耐卡（Garganega）是意大利东北部威尼托（Veneto）产区的一种白葡萄品种，该品种晚熟，生命力旺盛，十分高产，有时甚至过于高产。在苏瓦韦（Soave）葡萄酒中，卡尔咔耐卡葡萄的表现出色也经典，通常该品种所占的比例为70%到。这种混酿酒，如果加入苏瓦韦特雷比奥罗（Trebbiano）葡萄会变得尖酸，但霞多丽和其他进口葡萄的加入又会极大地增加其丰满度。

    在经典苏瓦韦区域内，卡尔咔耐卡的产量有严格的控制，其酿制出的白葡萄酒，精细且优雅，带有柠檬和杏仁的味道，备受赞誉。另外，由于该品种具有较高的天然酸度，因此，它能酿制出口感平衡但紧实，香气迷人而雅致的葡萄酒。在科斯多佐白葡萄酒（Bianco di Custoza）、贝里奇（Colli Berici）和优歌娜（Colli Euganei）等葡萄酒中，该品种也是主要的酿酒原料。该品种还是酿制甘贝拉纳（Gambellara）葡萄酒的重要原料。值得一提的是，甘贝拉纳卡尔咔耐卡（Garganega di Gambellara）是卡尔咔耐卡重要的子品种。由于卡尔咔耐卡在威尼托拥有悠久的历史，由它演变出的子品种及克隆品种数不胜数。