安塞尔米酒庄（Roberto Anselmi）位于意大利北部威尼托（Veneto）产区维罗那(Verona）的小城镇Monteforte d’Alpone中。

    1975年，罗伯特?安塞尔米（Roberto Anselmi）大学毕业后就到父亲的酒庄开始工作。他的父亲在20世纪从20年代到50年代都是一位出色的葡萄种植者。受到经济危机以及世界大战的拖累，父亲被迫卖掉他所有的葡萄园。后来，父亲建立了一个非常大的葡萄园，将其购买回来的葡萄酒进行装瓶和出售，但那时仍然还没有属于自己的土地或葡萄园。罗伯特的梦想便是将父亲的葡萄园买回来，并购买一些更适合葡萄种植的园地，建立一个更优质的酒庄酿造出属于自己的葡萄酒。几年之后，罗伯特购买了一块在山腰的土地开始酿造葡萄酒。当时也遇到一些挑战，如每公顷的葡萄树密度高，葡萄树产量低，葡萄树枝叶杂而多，还有酿酒过程中需要把握的每一个直接影响到终所酿葡萄酒品质的细节。在90年代末，苏瓦韦（Soave）地区的葡萄种植发生了的变化，原来使用的Soave酒标也只能改成用葡萄园的名称命名。罗伯特认为，葡萄酒的品质确实是员工劳动的成果，但是也离不开现代酿酒科学的帮助，这让他们重新认识到不能将传统的价值无限地放大。