百合酒庄（Casale del Giglio）位于意大利的拉齐奥（Latium）葡萄酒产区。

    百合酒庄坐落在该产区的阿格罗旁蒂诺（Agro Pontino），酒庄的葡萄园是一片从湿地改造而成的农田。1968年，在和酒庄投资者共同努力下，一个由来自多所大学和研究所的专家组成了一个实力雄厚的团队，试图将这片没有经过任何葡萄种植经历的土地转变成一个的葡萄园。经过大量的前期工作，他们从世界各地引入60多种有可能在这里的地候条件下种植的葡萄。经过20多年的试种和筛选后，百合酒庄只保留了其中三分之一不到的品种。在这一过程中，酒庄彻底改良了拉齐奥产区传统的低密度高产量的种植方法，从而得到了风格和品位更适合该产区气候条件的一系列葡萄品种。酒庄非常注重葡萄园的管理，注意环境保护，在葡萄种植的过程中，管理者通过在葡萄树根部的地面种植富氮的植物，从而为土地提供了天然的肥料，避免了化肥的使用。