多西欧酒庄（Dosio）坐落在拉莫拉（La Morra）区的丘陵地，在朗格（Langhe）产区的心脏地带，拥有适宜葡萄生长的地理条件。产区高度海拔约500米，俯瞰库内奥（Cuneo） 和都灵平原（Turin plain）。

    多西欧酒庄成立于1974年，现已在意大利北部葡萄酒产区皮埃蒙特（Piemonte）版图中，占有一席之地。酒庄农舍历史悠久，修建于十八世纪中期，目前已完全翻新。

    多西欧酒庄坚持“惟有高品质的葡萄才能够酿造出优质的葡萄酒”的理念。葡萄园冬季进行修枝剪叶，春季进行疏花疏果，以确保葡萄果实能受到充足的阳光照射和适度的通风，从而成熟至状态。

    多西欧酒庄的葡萄园属于朗格的历史产酒区，马克多塔（Marco Dotta）负责管理葡萄园和酿酒工作。园中种植内比奥罗（Nebbiolo）、多姿桃 （Dolcetto）、弗雷伊萨（Freisa）、梅洛（Merlot）、巴贝拉（Barbera）和品丽珠  （Cabernet Franc）等葡萄品 种。

    多西欧酒庄将传统酿酒工艺和现代酿酒技术相结合，酿制出能代表朗格产区 风土特色的葡萄酒。2007年份的多西欧酒庄弗萨蒂（巴罗洛）红葡萄酒（Dosio Vigneti Barolo Fossati DOCG）入选 《2013年Veronelli葡萄酒指南》（2013 Veronelli Guide），并被授予超级三颗星奖（Super- TreStelle prize）。